22 settembre 2017
Truffle Bistrot San Maurizio 1619, Santo Stefano Belbo (CN)
19:00
Wine, perché il suo profumo si diffonde in queste colline, e Swing, perché vivrete una serata dal ritmo dondolante!
Una serata che si preannuncia indimenticabile dove gustare i piatti del San Maurizio 1619 Truffle Bistrot tra verdi filari di Moscato.
Una cena dal ritmo swing, dall’animo leggero e sincera come il vino, da vivere tra i filari delle meravigliose #Langhe.
La serata avrà inizio dalle ore 19:00, quando gli ospiti verranno accolti con un aperitivo allestito tra i filari. A seguire, seduti tra le vigne, respirando il dolce profumo della terra, si potrà degustare un menù studiato appositamente per l’evento dallo Chef Giampiero Vento.
Menu
Timballo di riso al Barolo e fonduta della Valle Belbo servito in foglia di vite
Pancetta di vitello cotta a bassa temperatura, salsa Cugnà e fondo d’arrosto
Torta di nocciole AltaLanga Azienda Agricola con zabaione al Moscato
Vini
Roero Arneis DOCG 2015, Vignevolute
Nizza DOCG 2013, Vini Brema
Alta Langa DOCG 2011, Cantina Sant’Evasio
Moscato d’Asti Canelli DOCG “TENUTA DEL FANT” 2016, Tenuta Il Falchetto
Prezzo
60 euro a persona
Intrattenimento Musicale
Musica Swing
La cena è a numero chiuso, pertanto la prenotazione è fortemente consigliata compilando il form al seguente link.
In caso di maltempo, la cena sarà annullata.
Si invitano i partecipanti a venire con calzature e abiti adeguati al contesto (scarpe chiuse e comode).
Il Truffle Bistrot si trova qui!
Per informazioni 0173-364030
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